Caixinhas de cubos de gelo: congelar o resto da pasta de tomate para uma porção conveniente

A pasta de tomate é um ingrediente versátil e saboroso que muitas vezes vem em latas ou tubos maiores do que o que uma única receita requer.congelar a massa de tomate em bandejas de gelo é uma solução simples e eficazEste método permite-lhe ter porções de pasta de tomate prontas para uso sempre que precisar delas.

Por que congelar pasta de tomate em bandejas de gelo?

• Previne desperdícios: O congelamento impede que a pasta de tomate que sobrar se deteriore.
• Porções convenientesOs tabuleiros de cubos de gelo criam porções perfeitas, prontas para receitas.
• Armazenamento fácil: Os cubos congelados podem ser transferidos para um saco para armazenamento compacto e organizado.

Como congelar pasta de tomate em bandejas de gelo

Materiais necessários

• Caixinhas de cubos de gelo
• Outros, de aço inoxidável
• Saco de plástico ou recipiente hermético
• Marcador para rotulagem

Instruções

1. Partilhe a pasta de tomate: Coloque a massa de tomate sobrante nos compartimentos de uma bandeja de gelo, enchendo cada compartimento até o topo, pressionando para baixo para remover bolsas de ar.

2. Cobrir e congelar: Cubra a bandeja de cubos de gelo com papel de plástico ou alumínio para evitar que o congelador queime e coloque-a no congelador.

3. Transferência para o Saco: Quando os cubos de massa de tomate estiverem completamente congelados, retire-os da bandeja e transfira-os para um saco de plástico ou recipiente hermético.Marque o saco ou recipiente com a data para facilitar a consulta.

4. Armazenamento: Mantenha o saco ou recipiente no congelador, onde os cubos de massa de tomate estarão prontos para serem usados conforme necessário.

Dicas para usar cubos de pasta de tomate congelados

• Degelo: Quando precisar de pasta de tomate para uma receita, basta retirar o número necessário de cubos e deixá-los descongelar à temperatura ambiente ou no microondas por alguns segundos.
• Cozinhar: Os cubos de massa de tomate congelados também podem ser adicionados diretamente a sopas, guisados ou molhos quentes sem descongelar, pois derretem rapidamente e se incorporam ao prato.
• Tamanho da porção: Os tabuleiros padrão de cubos de gelo contêm cerca de 2 colheres de sopa por cubo.

Benefícios de congelar pasta de tomate em bandejas de gelo

• Economia de tempo: Ter a pasta de tomate pre-porcionada à mão pode acelerar a preparação da refeição, tornando mais fácil adicionar um rico sabor de tomate aos seus pratos sem o incômodo de medir e armazenar as sobras de cada vez.
• Flexibilidade: Este método permite que você use a quantidade certa de pasta de tomate para qualquer receita, seja pequena ou grande.
• Preservação da qualidade: Congelando a pasta de tomate, ela mantém o seu sabor, sabor e valor nutricional por mais tempo do que se a guardar na geladeira.

Ideias de receita para usar cubos de pasta de tomate congelada

• Sopas e guisados: Adicione alguns cubos de massa de tomate às sopas e guisados para aumentar o sabor e a riqueza.
• Salsichas: Use os cubos para preparar rapidamente molhos de macarrão, molhos de pizza ou marinadas.
• Chilli: Incorpore cubos de massa de tomate no chili para obter um sabor profundo e robusto.
• Curry: Use os cubos para adicionar espessura e uma rica base de tomate ao curry e outros pratos salgados.

Conclusão

Congelar a massa de tomate em bandejas de gelo é uma maneira prática e eficiente de reduzir o desperdício e garantir que você sempre tenha quantidades convenientes e pré-porcionadas de massa de tomate pronta para cozinhar.Este método é simples.Ao incorporar este truque na sua rotina de cozinha, pode poupar tempo, minimizar desperdícios,e facilmente melhorar o sabor dos seus pratos com os ricos, sabor concentrado de pasta de tomate.