Molho de pizza rápido e fácil com pasta de tomate

Criar um delicioso molho caseiro para pizza não precisa de demorar muito tempo ou ser complicado.Você pode preparar um molho saboroso que fará com que sua pizza caseira tenha o sabor de uma pizzaria.

Ingredientes:

• 1 lata (6 oz) de pasta de tomate
• 1/4 de xícara de azeite
• 1/2 xícara de água
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de orégano seco
• 1 colher de chá de manjericão seco
• 1/2 colher de chá de açúcar
• Sal e pimenta ao gosto

Instruções:

1. Combine os ingredientes: Em uma tigela média, misture a pasta de tomate, o azeite e a água. Misture até suave e bem misturado. O azeite adiciona riqueza, enquanto a água ajuda a obter a consistência desejada.

2. Adicionar Aromas: Misture o alho picado, o orégano seco e o manjericão seco. Estas ervas dão um sabor clássico italiano, melhorando o sabor natural da pasta de tomate.

3. Ajuda-o a sentir-se melhor: Adicione o açúcar para equilibrar a acidez da pasta de tomate. Ajuste a quantidade de acordo com sua preferência por doçura.

4. Temporada ao Sabor: Finalmente, temperar o molho com sal e pimenta, de acordo com o sabor.

5. Ajuste a consistência: Se o molho for muito espesso, pode-se adicionar um pouco mais de água, uma colher de sopa de cada vez, até atingir a consistência desejada.

Utilização:

• Espalhe na massa: Espalhe o molho uniformemente sobre a massa da pizza preparada, deixando uma pequena borda para a crosta.
• Acabem com isso.: Adicione suas coberturas favoritas, como queijo, vegetais, carnes ou ervas.
• Cozinhe até a perfeição: Forneça a sua pizza de acordo com as instruções da sua receita de massa, geralmente a uma temperatura elevada (cerca de 475° F) até que a crosta seja dourada e o queijo seja borbulhante.

Porquê pasta de tomate?

A pasta de tomate é uma forma concentrada de tomate, proporcionando um sabor intenso de tomate sem a água extra encontrada em tomates frescos ou molho de tomate enlatado.Esta concentração permite um molho rico e robusto que se pega lindamente à massa e complementa uma variedade de coberturas.

Variações:

• Chute picanteAdicione uma pitada de pimentão vermelho para uma versão picante.
• Ervas frescas: Substitua as ervas secas por outras frescas para obter um sabor mais vibrante.
• Amantes do alho: Aumente a quantidade de alho para obter um sabor de alho mais pronunciado.

Com esta receita rápida e fácil de molho de pizza, você pode desfrutar da satisfação de fazer seu próprio molho de pizza em casa.cria uma base deliciosa para qualquer pizzaTenta e eleva a tua noite de pizza caseira a novos patamares!