Esforços de sustentabilidade na produção de pasta de tomate

Conservação da água

1. Tecnologias avançadas de irrigação:

   • Irrigação por gotejamento: Este método fornece água directamente às raízes das plantas, minimizando o desperdício de água e garantindo uma utilização eficiente da água.Os produtores de tomate estão cada vez mais adotando sistemas de irrigação por gotejamento para reduzir o uso de água.
   • Sensores de umidade do solo: Estes sensores ajudam a monitorizar os níveis de umidade do solo em tempo real, permitindo aos agricultores otimizar os horários de irrigação e evitar a rega excessiva.

2. Reciclagem de água: Algumas fábricas de processamento estão a implementar sistemas de reciclagem de água para reutilizar a água em várias fases da produção, reduzindo assim a pegada hídrica global da produção de pasta de tomate.

3. Variedades resistentes à seca: Pesquisadores agrícolas estão desenvolvendo e promovendo o uso de variedades de tomate resistentes à seca, que exigem menos água e podem prosperar em condições áridas.

Eficiência energética

1. Fontes de energia renováveis:

   • Energia solar: As instalações de produção de pasta de tomate estão a instalar painéis solares para aproveitar a energia renovável, reduzindo a dependência de combustíveis fósseis e reduzindo as emissões de carbono.
   • Biogás: Algumas instalações utilizam biogás gerado a partir de resíduos orgânicos como fonte de energia para aquecimento e transformação.

2. Equipamentos de eficiência energética:

   • Tecnologias de processamento modernas: A atualização para equipamentos e tecnologias de processamento com eficiência energética ajuda a reduzir o consumo de energia, incluindo caldeiras, trocadores de calor e sistemas de refrigeração mais eficientes.
   • Sistemas de gestão da energiaImplementação de sistemas de gestão energética abrangentes para monitorizar e otimizar o uso de energia durante todo o processo de produção.

Embalagens ecológicas

1. Materiais recicláveis:

   • Canos de metal: As latas metálicas tradicionais utilizadas para a pasta de tomate são recicláveis, e muitas empresas garantem que as suas latas sejam feitas de uma elevada percentagem de conteúdo reciclado.
   • Jarros de vidro: Alguns produtores estão a mudar para frascos de vidro, que são reutilizáveis e recicláveis.

2. Embalagens biodegradáveis e compostáveis:

   • Plásticos de origem vegetal: Está em curso uma investigação sobre a utilização de plásticos de origem vegetal que possam biodegradar-se, reduzindo assim os resíduos plásticos.
   • Embalagens compostáveis: As embalagens fabricadas a partir de materiais que podem degradar-se em condições de compostagem estão a ser desenvolvidas para oferecer uma alternativa mais sustentável.

3. Reduzir o desperdício de embalagens:

   • Design minimalista: A redução da quantidade de material utilizado nas embalagens através da otimização do design pode reduzir significativamente o desperdício, incluindo a utilização de materiais mais finos e a eliminação de componentes desnecessários.
   • Embalagens a granel: A oferta de pasta de tomate em embalagens a granel para os serviços alimentares e os utilizadores industriais ajuda a reduzir a quantidade de resíduos de embalagem gerados.

Sustentabilidade da cadeia de abastecimento

1. Fornecimento local: O abastecimento local de tomates reduz as emissões do transporte e apoia as economias locais.
2. Práticas agrícolas sustentáveis: Incentivar e apoiar os agricultores a adoptarem práticas agrícolas sustentáveis, como a rotação de culturas, a agricultura biológica e a gestão integrada de pragas, contribui para manter a saúde do solo e a biodiversidade.

Certificações e normas

1. Certificação biológica: Os produtos rotulados como orgânicos devem cumprir normas rigorosas quanto ao uso de pesticidas, fertilizantes e organismos geneticamente modificados.Esta certificação garante que a pasta de tomate é produzida de forma sustentável.
2. Certificação de Comércio Justo: Assegura que os agricultores e os trabalhadores envolvidos no processo de produção são tratados de forma justa e trabalham em condições seguras.

Iniciativas comunitárias e ambientais

1. Apoio comunitário: Alguns produtores de pasta de tomate estão investindo em projetos de desenvolvimento comunitário, incluindo educação, saúde e melhorias de infraestrutura nas regiões onde operam.
2. Conservação do Ambiente: As empresas estão se envolvendo em esforços de conservação ambiental, como o reflorestamento, a proteção dos habitats naturais e a redução da poluição.

Ao concentrar-se nestes esforços de sustentabilidade, a indústria da pasta de tomate pretende reduzir o seu impacto ambiental e contribuir para um futuro mais sustentável.