Lugar de origem:
Xinjiang, China
Marca:
Redtomato or OEM
Certificação:
ISO, HACCP, BRC, FDA
Número do modelo:
BRIX 30-32%
Pasta de Tomate em Tambor de Nova Colheita com Quebra a Quente 30-32% Brix
Nossa pasta de tomate com quebra a quente duplamente concentrada 30-32% é produzida a partir de tomates 100% puros e recém-colhidos de Xinjiang da última safra. Processada horas após a colheita para reter a cor, aroma e nutrição naturais, esta pasta de nova safra oferece o sabor de tomate brilhante e puro que sua produção exige.
Cada tambor é feito exclusivamente da safra de tomate da estação atual, colhido no pico de maturação. Comparada com estoque envelhecido, a nova pasta oferece maior teor de açúcar natural, corpo mais encorpado e uma cor vermelha mais vívida.
No método de quebra a quente, os tomates recém-colhidos são pré-aquecidos acima de 85°C imediatamente após o esmagamento para desativar as enzimas, e depois refinados em uma pasta com consistência mais espessa e maior viscosidade, ideal para ketchup e molhos.
Ideal para reembalar em latas, sachês, bolsas e potes; adequado para ketchup, molhos, sopas e serviços de alimentação.
Produção certificada ISO, HACCP, BRC, FDA.
Quantidade mínima de pedido: um contêiner de 20 pés (cerca de 20 toneladas). Embalagem OEM e marca própria disponíveis.
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